Zóveel calorieën zitten er in een gemiddelde borrelplank

In dit artikel:

Diëtist Nancy te Hoven waarschuwt dat een standaard borrelmoment vaak veel meer calorieën bevat dan mensen zich realiseren, met een gemiddelde van ongeveer 1.000 calorieën per sessie. Een typische borrelplank met noten, bittergarnituur, toastjes met kaas, olijven en fuet, gecombineerd met twee glazen wijn, kan oplopen tot ongeveer 1.075 calorieën. Deze hoeveelheid levert vooral veel vet en weinig voedzame brandstof, en snacks vullen doorgaans niet goed, waardoor het hongergevoel blijft bestaan. Alcohol verhoogt bovendien de neiging om te blijven snacken.

Te Hoven adviseert bewust drinken en eten: geef snacks een persoonlijke waardering en kies alleen voor wat je echt lekker vindt, in plaats van alles mee te eten. Ze benadrukt dat een borrel gerust in een gezond eetpatroon past, mits je doordachte keuzes maakt. Bijvoorbeeld eerst iets voedzaams zoals volkorenbrood of fruit eten om de eetlust beter te beheersen. Het overslaan van maaltijden om te compenseren leidt juist tot meer calorie-inname. Gezondere alternatieven zoals rauwkost, een eiwitrijke dip van feta en cottage cheese, of het afwisselen van fuet met kipfilet, kunnen bijdragen aan een gezondere borrel.

Daarnaast wordt in het artikel kort vermeld dat ongeveer een kwart van de Nederlanders tussen 30 en 70 jaar kampt met een te hoog cholesterol, wat ernstige gezondheidsrisico’s kan veroorzaken. Diëtisten adviseren om met gezonde voeding en leefstijl dat cholesterol te verlagen.