Welke stamppot bevat de meeste calorieën?

In dit artikel:

Nederlanders genieten van stamppot, vooral in de koude wintermaanden. Onder de meest geliefde varianten zijn boerenkool, hutspot, andijvie en zuurkool. Hoewel men zou verwachten dat alle stamppotten qua calorieën vergelijkbaar zijn, blijkt er toch een significant verschil te zijn afhankelijk van de groenten die worden gebruikt.

Bij een portie van 400 gram blijkt stamppot met zuurkool het laagste caloriegehalte te hebben met ongeveer 212 kcal. Andijvie en hutspot volgen met respectievelijk 256 kcal en 244 kcal. Boerenkool scoort het hoogst met 336 kcal per portie, wat het de calorierijkste optie maakt. Voor degenen die calorieën willen besparen, is zuurkool de meest verstandige keuze.