"Wat moet ik maken voor vriendinnen die vegan zijn én geen koolhydraten eten?"
In dit artikel:
Generatie vrouw — de podcast van Libelle, Flair en Margriet — brengt drie generaties rond één tafel. In aflevering 83, getiteld Vlees (vandaag verschenen), praten Noraly Beyer (79), Roos Schlikker (50) en Eva Breda (28) over hedendaagse vragen rond vleesconsumptie: de smaak en aantrekkingskracht van plantaardige alternatieven, betaalbaarheid van dagelijks vlees eten, en ethische zorgen zoals dierenwelzijn. Roos geeft de voorkeur aan duurzamer, kwalitatief vlees boven goedkope bulkproducten; Noraly eet graag vlees en wil daar niet op verzichten; Eva plaatst het onderwerp als een generatiekwestie: kunnen we het ons nog permitteren? Ook komt een concreet thuisdilemma aan bod: is het acceptabel om vegetarische en vleesgerechten in dezelfde pan te bereiden, of veroorzaakt dat problemen? De aflevering reflecteert op hoe persoonlijke voorkeuren botsen met bredere duurzaamheidstrends.