Wat is 'protein coffee'? Alles wat je moet weten, volgens een diëtist

In dit artikel:

Eiwitkoffie, ook wel ‘proffee’ genoemd, combineert koffie of espresso met eiwitpoeder of een kant-en-klare eiwitshake. De trend werd populair via TikTok en in fitnesskringen, waar gezondheidsclaims rond verzadiging, energie en spiergroei veel aandacht krijgen.

Eiwitten kunnen inderdaad helpen om trek te verminderen, de bloedsuikerspiegel stabieler te houden en spierherstel en -groei te ondersteunen, vooral in combinatie met krachttraining. Dat effect is echter niet uniek voor eiwitkoffie: eieren, yoghurt en andere eiwitrijke voedingsmiddelen kunnen hetzelfde doen. Bovendien hebben trek en vermoeidheid ook andere mogelijke oorzaken, zoals emoties, hormonen, een streng dieet of een tekort aan voedingsstoffen.

De extra energie komt vooral doordat eiwitkoffie naast cafeïne ook calorieën en voedingsstoffen bevat. Vooral voor mensen die normaal het ontbijt overslaan of te weinig eiwitten binnenkrijgen, kan de drank daarom nuttig zijn. Wie al voldoende eet en eiwitten binnenkrijgt, zal waarschijnlijk weinig verschil merken bij de overstap van gewone naar eiwitkoffie.

De belangrijkste meerwaarde is gemak, niet een bijzonder gezondheidsvoordeel. Eiwitkoffie kan passen binnen een gevarieerd voedingspatroon, maar vervangt geen volwaardige maaltijd en levert niet automatisch alle vezels, vetten, vitaminen en mineralen die het lichaam nodig heeft. Of de drank zinvol is, hangt af van iemands totale voeding en persoonlijke behoeften.