Wat eet je als je écht geen zin hebt om te koken?

In dit artikel:

Voor avonden zonder zin om uitgebreid te koken geeft het artikel praktische, laagdrempelige opties die je met weinig moeite thuis kunt maken. Restjes kun je simpelweg opwarmen in oven of magnetron en aanvullen met een paksoepje of wat diepvriesgroenten, zodat je snel een volledige maaltijd hebt. In de supermarkt zijn kant-en-klare, verrassend goede snelle maaltijden te vinden, zoals stoommaaltijden met noedels, verse koelsupen of koude pastasalades: even opwarmen of direct klaar.

Heb je diverse kleine producten in de koelkast? Maak een hapjesbord met stokbrood, smeersels, kaas, rauwkost en een dip — eventueel aangevuld met snel op te warmen vrieshapjes — voor een gezellige, bijna kookvrije avond. Eieren bieden ook een makkelijke oplossing: gepocheerd op geroosterd brood met avocado, roerei of een omelet met groenten en kaas zijn voedzaam en snel. Wil je toch iets warms zonder veel werk, kies dan voor variaties op tosti’s (bijv. mozzarella, pesto en tomaat) of een wrap met krokante kip, avocado en sla.

Kortom: met slim combineren van leftovers, kant-en-klaarproducten en simpele ei- of broodgerechten zet je snel een smakelijke maaltijd op tafel met minimale inspanning en afwas.