Vitamine C: kun je het beter 's ochtends of 's avonds innemen?

In dit artikel:

Vitamine C is niet alleen belangrijk voor het immuunsysteem, maar ook voor de aanmaak van collageen, wondgenezing, de opname van ijzer en bescherming van cellen tegen schade. De meeste mensen krijgen voldoende binnen via voeding; een glas sinaasappelsap van 240 milliliter bevat al ongeveer 124 milligram, tegenover een aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 75 milligram voor vrouwen en 90 milligram voor mannen. Tijdens zwangerschap en borstvoeding ligt die behoefte hoger.

Een supplement kan nuttig zijn voor mensen die onvoldoende vitamine C uit hun voeding halen. Rokers hebben dagelijks ongeveer 35 milligram extra nodig. Ook aandoeningen die de opname van voedingsstoffen verminderen, sommige vormen van kanker en nierziekten kunnen het risico op een tekort vergroten. Een langdurig tekort kan uiteindelijk scheurbuik veroorzaken. Wie risico loopt of een tekort heeft, doet er goed aan eerst met een arts te overleggen.

Er is geen wetenschappelijk vastgesteld ideaal tijdstip om vitamine C in te nemen. Volgens diëtisten is het vooral belangrijk dat je het consequent gebruikt. Inname bij een maaltijd, bijvoorbeeld bij het ontbijt, kan de maag ontzien en de opname van ijzer ondersteunen. Vitamine C kan vooral nuttig zijn in combinatie met een ijzersupplement, maar andere combinaties met supplementen moeten met een arts worden besproken.

Voor een supplement is ongeveer 500 milligram per keer volgens de geïnterviewde experts een geschikte hoeveelheid. Hogere doseringen kunnen over de dag worden verdeeld, maar de bovengrens ligt op 2.000 milligram per dag. Te veel vitamine C kan onder meer diarree, misselijkheid, maagzuur en buikkrampen veroorzaken. Een gezond voedingspatroon met bijvoorbeeld citrusfruit, paprika en andere vitamine-C-rijke producten blijft voor de meeste mensen de beste basis. Hoewel vitamine C het lichaam ondersteunt, is niet bewezen dat supplementen ziekten voorkomen.