Verminder je met een paar simpele stappen je suikerinname, door op deze paar dingen te letten

In dit artikel:

Minder suiker eten betekent niet dat favoriete snacks zoals taart, koekjes of cinnamon rolls volledig van het menu moeten verdwijnen. Volgens Jessica Jones, medeoprichter van het voedingsadviesplatform Diabetes Digital, kan een hoge suikerinname zorgen voor energiedips en bijdragen aan gezondheidsproblemen, waaronder diabetes, hart- en vaatziekten en hoge bloeddruk.

Jones adviseert zes eenvoudige aanpassingen. Controleer voedingslabels en kies producten met weinig of geen toegevoegde suikers; als richtlijn noemt ze maximaal 25 gram toegevoegde suiker per dag. Let daarbij ook op benamingen als glucose-fructosestroop, dextrose, agave, honing en kokossuiker. Vervang daarnaast suikerrijke producten, bijvoorbeeld zoete ontbijtgranen door havermout met fruit, en kies sauzen zonder toegevoegde suiker.

In recepten kan vaak een kwart tot de helft minder suiker worden gebruikt, of kan de portie worden verkleind. Door koolhydraten te combineren met eiwitten, gezonde vetten of vezels, zoals een dadel met pindakaas, worden bloedsuikerpieken beperkt. Verder helpt het om minder suikerhoudende dranken te drinken en suiker in koffie of thee af te bouwen. Tot slot vormen onbewerkte producten zoals fruit en aardappelen een goede basis, omdat ze vezels en andere voedingsstoffen bevatten. Kleine veranderingen kunnen zo al veel effect hebben zonder een gevoel van ontzegging.