Recept: pompoenfrietjes zijn makkelijk en anders

woensdag, 22 oktober 2025 (15:06) - Libelle.nl

In dit artikel:

Voor wie iets anders wil dan zoete-aardappelfrietjes is er een herfstig alternatief: pompoenpatat, gemaakt met een simpel thuisrecept. Thuiskoks snijden pompoen in reepjes, mengen die met olie en kruiden en bakken ze in de oven of airfryer tot ze krokant zijn — een snel, seizoensgebonden bijgerecht. Het resultaat is een minder zoete, hartige frietvariant die goed samengaat met diverse dips.