Must-have alert, de oven waar elke designkeuken om smeekt

In dit artikel:

De EB333-oven van Gaggenau bestaat veertig jaar. Het 90 centimeter brede model werd in 1986 geïntroduceerd en is geïnspireerd op professionele bakkersovens. Volgens Sören Strayle, User Interaction & Interface Designer bij Gaggenau, draait de oven om puur koken en niet om overbodige functies of een modieuze uitstraling.

De blijvende aantrekkingskracht is volgens Head of Design Sven Baacke te danken aan de ontwerpfilosofie van het Duitse merk: veranderen alleen wanneer dat functioneel nodig is. Toen de EB333 in 2012 werd vernieuwd, bleven elementen die goed werkten behouden. Gaggenau wil apparaten maken die lang meegaan en ook voor volgende generaties relevant blijven. De handmatige afwerking in Duitsland onderstreept die focus op kwaliteit en duurzaamheid.

Diezelfde uitgangspunten zijn terug te zien in de twee ovenseries die vorig jaar verschenen. Expressive heeft een uitgesproken ontwerp met twee frames en een optisch zwevende roestvrijstalen ring als centraal element. Minimalistic is juist soberder, met een vrijwel naadloos glazen front waarop alleen die ring zichtbaar is. Beide series combineren een duidelijk eigen karakter met dezelfde minimalistische benadering.

Volgens Strayle zit de kwaliteit bovendien in het dagelijks gebruik: het gewicht van de deur, de weerstand van de bedieningsknop en het geluid waarmee de oven sluit. Zulke details moeten vertrouwen wekken. Bezoekers kunnen de ovens zelf ervaren in de Gaggenau-showroom in Hoofddorp.