Minder cravings en meer energie? Zo kun je je bloedsuikerspiegel beter in balans houden

In dit artikel:

Vera Guldemeester legt uit waarom veel mensen halverwege de middag een energiedip en zin in zoet ervaren: na het eten, vooral van snelle koolhydraten, zet het lichaam voedingsstoffen om in glucose. De alvleesklier maakt insuline aan om die glucose in de cellen te krijgen; bij veel snelle suikers stijgt de bloedglucose snel en daalt daarna weer scherp, wat zorgt voor futloosheid en nieuwe trek in zoet. Ze benadrukt dat je niet radicaal hoeft te veranderen om dit te verminderen: kleine aanpassingen brengen al meer stabiliteit. Belangrijk is te leren luisteren naar signalen van je lichaam en pieken en dalen te voorkomen. Praktische vervolgstappen zijn bijvoorbeeld complexere koolhydraten kiezen, eiwitten en vezels toevoegen, regelmatig eten en kort bewegen na de maaltijd. Bron: Thuisarts.nl.