Kan ik met intermittent fasting snel afvallen?

In dit artikel:

Diëtist Nancy te Hoven legt in dit stuk uit wat intermitterend vasten inhoudt, waarom het populair werd en voor wie het wel of niet geschikt is. Bij deze manier van eten draait het niet om wát je eet maar om wáán je eet: de meest gebruikte variant is 16/8 (zestien uur vasten, acht uur eten), vaak ingevuld als eten tussen 12.00–20.00 uur of tussen 10.00–18.00 uur. Sommige mensen kiezen voor een weekmodel: vijf normale dagen gevolgd door één of twee dagen met zeer weinig tot geen eten.

Mensen kiezen vaak voor vasten vanwege gewichtsverlies en vermeende gezondheidsvoordelen. Volgens Te Hoven kwam de populariteit deels door een hype onder beroemdheden; uitgebreid onderzoek volgde pas later. Belangrijk punt is dat vasten geen garantie voor afvallen is: het draait uiteindelijk om energie-inname versus verbruik. Zoals zij zegt: “Als je iets niet mag, dan is het extra lekker als het een keer wél mag.” Sommige mensen eten in hun toegestane venster juist meer calorieën dan normaal, waardoor ze juist aankomen.

Wel kan intermitterend vasten helpen een negatieve energiebalans te bereiken — bijvoorbeeld door avondelijk snacken te verminderen — en zorgen voor langere perioden zonder voedselverwerking, wat rust geeft aan het darmstelsel en de metabole gezondheid kan verbeteren. Onderzoekers suggereren dat het eetvenster 10.00–18.00 uur effectiever kan zijn dan 12.00–20.00, omdat je dan meer calorieën tijdens je actieve dag binnenkrijgt en minder risico hebt op honger laat op de avond.

Praktische adviezen van Te Hoven: probeer het maximaal zes weken om te zien hoe jouw lichaam reageert en raadpleeg bij twijfel een huisarts of diëtist. Stem de aanpak af op je levensstijl; iemand die ’s avonds werkt, past een strikt avondstoplicht mogelijk niet. Luister naar je lichaam en vervang cravings bij honger door voedzame keuzes en gespreide maaltijden.

Een duidelijke waarschuwing geldt voor vrouwen in de overgang: vasten kan een stressreactie en hormoonschommelingen veroorzaken en is daarom meestal geen goed idee bij bestaande hormoonklachten. Kortom: intermitterend vasten is een bruikbaar hulpmiddel voor sommige mensen, maar geen wondermiddel en niet voor iedereen geschikt.