Je komt aan als je na 8 uur 's avonds eet (en 3 andere dieet-fabels)

In dit artikel:

Voedingsdeskundige Michelle Bisschops ontkracht en nuanceert veelvoorkomende dieetmythes: dat afvallen uitsluitend draait om strikt calorieën tellen, dat stoppen met vlees automatisch kilo’s doet verdwijnen, of dat avondeten direct op je heupen belandt. Ze legt uit dat gewichtsverlies vooral een kwestie is van energiebalans — wat je totaal aan calorieën over tijd binnenkrijgt versus verbrandt — terwijl een plantaardig voedingspatroon wél kan helpen omdat het vaak minder energiedicht is, maar niet gegarandeerd leidt tot verlies als je anders veel blijft eten. Ook blijkt uit onderzoek dat het tijdstip van eten minder invloed heeft op vetopslag dan de totale calorie-inname en de kwaliteit van je voeding; duurzame resultaten komen voort uit gezonde keuzes en gewoontes op de lange termijn.