Is gemberthee gezond of toch niet zo? Dit zeggen voedingsexperts er precies over

In dit artikel:

Gemberthee is van een alternatieve drankje uitgegroeid tot een veelvoorkomende menukaartfavoriet, en wordt online toegejuicht als middel tegen alles van keelpijn en slapeloosheid tot misselijkheid en gewichtsverlies. Voedingsexpert Alie de Boer (Maastricht University) nuanceert die claims: “Van alle gezondheidsclaims over gember, is eigenlijk alleen aangetoond dat het kan helpen bij misselijkheid.”

Wetenschappelijk bewijs voor andere voordelen ontbreekt of is onzeker. Veel onderzoeken naar gember betreffen dier- of celonderzoeken, die laten zien dat puur gemberextract in laboratoriumomstandigheden ontstekingsremmende en antioxiderende effecten kan hebben — maar zulke uitkomsten zijn niet automatisch toepasbaar op mensen die een kopje gemberthee drinken. Belangrijke vragen blijven open, zoals of het lichaam de werkzame stoffen uit gemberthee voldoende opneemt en of de concentraties die in een kop thee terechtkomen effectief zijn.

Concreet betekent dit: gemberthee kan gerust worden gedronken omdat mensen het prettig of verwarmend vinden, en er is plausibele steun voor gebruik bij misselijkheid. Voor beweringen over betere spijsvertering, afvallen of het bestrijden van verkoudheid is echter geen degelijk bewijs. Bij aanhoudende of ernstige klachten is het verstandiger een huisarts te raadplegen dan uitsluitend te vertrouwen op gemberthee.