Heeft de wellness-cultuur het veganisme gecanceld?

In dit artikel:

De recente onthulling van Lizzo dat ze zich beschrijft als een 'voormalig veganist', roept vragen op over de toekomst van veganisme als populaire dieetkeuze. In een online video vertelt ze dat ze door het genieten van de Japanse keuken ontdekte dat dierlijke eiwitten haar helpen bij gewichtsverlies en het verhelpen van 'brain fog'. Dit sluit aan bij een breder fenomeen waarbij verschillende beroemdheden, zoals Miley Cyrus en Anne Hathaway, hun veganistische dieet hebben opgegeven vanwege gezondheidsproblemen.

Lizzo's uitspraken hebben een levendige discussie teweeggebracht op sociale media, waar steeds meer voormalige veganisten aangeven dat ze zich beter voelden na het herintroduceren van vlees en andere dierlijke producten in hun dieet. De documentaire "The Game Changers" heeft ook bijgedragen aan de groeiende kritiek op het veganistische dieet, met vragen over de voedingswaarden en gezondheidseffecten.

Een opkomende bezorgdheid is de populariteit van ultrabewerkte veganistische 'junkfoods', wat heeft geleid tot een verminderd vertrouwen in veganisme als een gezonde levensstijl. Recent onderzoek toont aan dat het aantal mensen dat zich identificeert als veganist in het VK is gedaald met 215 procent, terwijl vegans en plantaardige producten onder druk staan om het hoofd boven water te houden.

Desondanks bestaan er nog steeds velen die genieten van het plantaardige dieet en de voordelen ervan waarderen. De shift lijkt zich te verplaatsen naar een flexitarische benadering, waarbij mensen de balans tussen gezondheid en planetaire impact nastreven door bijvoorbeeld de consumptie van vlees te verminderen, zonder volledig veganistisch te worden. De discussie over veganisme versus meer gematigde eetpatronen blijft dus actueel, vooral in het licht van klimaatverandering en gezondheidsoverwegingen.