Gek op noedels? Dít recept is verrukkelijk
donderdag, 6 februari 2025 (15:06) - Libelle.nl
In dit artikel:
Yvette van Boven presenteert een smakelijk recept voor noedels met wakame en gember-sojasaus, een combinatie die volgens haar verslavend is. Voor de bereiding verwarmt ze olie en mengt deze met gember, knoflook en bosui, wat zorgt voor een felgroene kleur en een aromatische dressing. De wakame wordt in koud water geweekt, terwijl de rijstnoedels worden gekookt. Na het uitknijpen van de wakame, worden alle ingrediënten samengevoegd, en de schotel wordt afgemaakt met sesamzaad en crispy chiliolie. De receptie is een creatie van Studio van Boven, met diverse medewerkers voor fotografie en styling. Dit gerecht is een lichte, smaakvolle optie die perfect is voor liefhebbers van umami en zeevruchten.