Geen uren in de keuken: 5 gezellige alternatieven voor het kerstdiner

In dit artikel:

Een geslaagd kerstdiner hoeft niet uit meerdere ingewikkelde gangen te bestaan. Wie tijdens de feestdagen meer tijd wil overhouden voor gezelligheid, kan kiezen voor een van deze vijf eenvoudige alternatieven.

Een uitgebreide kerstborrel met kaas, olijven, brood, smeersels, quiches en warme hapjes is feestelijk en grotendeels kant-en-klaar te regelen. Ook gourmetten blijft een laagdrempelige klassieker: iedereen bereidt aan tafel zijn eigen vlees, vis of groenten. Kaasfondue is een passend alternatief.

Een andere mogelijkheid is dat alle gasten een gerecht meenemen. Zo worden de taken en kosten verdeeld en ontstaat een gevarieerd buffet. Vooraf afspreken wie wat maakt voorkomt dat dezelfde gerechten meerdere keren op tafel komen.

Ook een uitgebreide kerstbrunch met broodjes, croissants, eieren, zalm en fruit biedt uitkomst, vooral met jonge kinderen. Veel voorbereidingen kunnen de avond ervoor worden gedaan, zodat er na de brunch tijd is voor een wandeling, spelletjes of ontspanning.

Tot slot kan een Italiaanse kerst eenvoudig worden ingevuld met lasagne, salades, vers brood en tiramisu. Door alles vooraf te bereiden en tegelijk op tafel te zetten, blijft het diner ontspannen, sfeervol en smakelijk.