Dit is waarom gezond eten niet betekent dat je nooit meer mag snacken

In dit artikel:

Vera Guldemeester benadrukt in een bijdrage voor Gezondheid.nu dat gezond eten niet gelijkstaat aan permanente onthouding of alleen maar kale salades. Het probleem is volgens haar het rigide alles-of-niets-denken: wie zichzelf niets toestaat, maakt eten beladen en is juist vatbaarder voor terugvallen en overeten zodra er één verleiding langskomt.

Gezond eten draait volgens de auteur om de grote lijnen — voldoende groenten en fruit, volkorenproducten, eiwitten en gezonde vetten — en niet om het tot op de laatste calorie controleren van ieder hapje. Eten heeft ook een sociale en plezierige kant; taart op een verjaardag of popcorn bij een film horen erbij zonder schuldgevoel.

Praktisch advies uit het stuk: maak ruimte voor tussendoortjes die wél voedzaam (en lekker) zijn, zoals Griekse yoghurt met honing, pure chocolade, noten of groentechips, en geniet bewust van meer klassieke traktaties als je daar zin in hebt. Daarmee wordt snacken een onderdeel van een duurzaam, gebalanceerd eetpatroon in plaats van de uitzondering die leidt tot overcompensatie. Het artikel verwijst verder naar vijf tips om ontspannen met snacken om te gaan, maar die tips stonden niet in de aangeleverde tekst.