Deze soorten yoghurt kun je het beste eten als je wilt afvallen

In dit artikel:

Supermarkten bieden een grote variëteit aan yoghurtsoorten, waarvan sommige geschikter zijn om mee af te vallen dan andere. Volgens de Amerikaanse diëtist Carolyn Brown vormen yoghurt en kwark goede bronnen van eiwitten en calcium, maar is het belangrijk om te letten op het suiker- en koolhydraatgehalte.

Griekse yoghurt is een gezonde keuze vanwege het hoge eiwitgehalte, maar let erop dat er geen extra room aan is toegevoegd, aangezien dit het vetpercentage verhoogt van ongeveer 5 procent naar 10 procent. Er bestaan ook vetvrije varianten. Kwark is nog beter voor wie wil lijnen, omdat het meer eiwitten bevat die zorgen voor een langer verzadigd gevoel. Kies hierbij altijd voor magere kwark, omdat aan volle kwark vaak extra room of melkvet wordt toegevoegd.

Plantaardige yoghurt, zoals soja-yoghurt, is een goede optie voor mensen die lactose-intolerant zijn of geen zuivel consumeren. Soja-yoghurt is van nature laag in calorieën en verzadigd vet. Kokosyoghurt is minder geschikt voor gewichtsverlies, omdat het meestal meer vet en calorieën bevat dan gewone yoghurt.

Normale yoghurt is beschikbaar met verschillende vetpercentages: magere yoghurt (<1% vet), halfvolle yoghurt (1,5% vet) en volle yoghurt (3% vet). Volle yoghurt bevat linolzuur, een essentieel omega-6-vetzuur dat helpt bij vetverbranding en het verkleinen van hart- en vaatziekterisico’s. Magere en halfvolle yoghurt bevatten dit vetzuur niet. Vet zorgt bovendien voor een langer verzadigd gevoel, maar wie vooral calorieën wil beperken, kiest het beste voor de magere variant.

Tot slot biedt het artikel een tip voor een snelle, gezonde snack: yoghurt-bites die zonder oven maar met de vriezer worden bereid, ideaal als verantwoorde traktatie.