De lekkerste Bastogne trifle maak je zo

In dit artikel:

Een trifle is een gelaagd Engels nagerecht; dit recept geeft er een Nederlandse twist aan met verkruimelde Bastognekoekjes. Het dessert vraagt slechts zeven ingrediënten: romige Griekse yoghurt, slagroom, Bastogne‑kruimels, vlaaivulling (custard), diepvriesfruit en verkruimelde melkchocolade, plus optionele decoratiebloemetjes. Varianten met andere koekjes (lange vingers, brownies) zijn mogelijk.

Bereiding in het kort: slagroom luchtig kloppen en mengen met Griekse yoghurt, koekjes en chocolade fijnmalen. Verwarm de vlaaivulling en voeg het bevroren fruit toe. Bouw de glaasjes in lagen: eerst helft van de koekjeskruimels, daarna de helft van het yoghurt‑roommengsel, een fruitlaag, en herhaal met de resterende koekjes en crème. Werk af naar smaak.

Het nagerecht is snel te maken, geschikt voor feestdagen, etentjes of als verwennerij thuis, en biedt veel variatiemogelijkheden. Het recept verscheen op lifestyleplatform LadiesGoodLife.