Aha: dít is de beste manier om een tompouce te eten

In dit artikel:

BNR/NTR’s onderzoeksrubriek ‘Het Instituut’ liet honderd deelnemers in een voormalige kazerne in Ede verschillende eetmethodes voor de tompouce uitproberen om te bepalen welke het meest praktisch is. De tompouce — het Nederlandse gebakje met een roze of oranje ‘dakje’ en banketbakkersroom — bleek op uiteenlopende manieren te worden aangepakt: de grootste groep waren zogenoemde “daklichters” die eerst het dakje verwijderen en daarna de room en bodem eten, sommigen bewaren het dakje juist tot het laatst. Andere strategieën waren prakken of snijden in stukjes, er gewoon in happen, het gebak splitsen door de room in tweeën te delen, op de zijkant leggen en met mes en vork snijden, of het geheel uit elkaar scheppen en in drie delen eten. Volgens het onderzoek is de meest effectieve techniek de zogenaamde “omgekeerde daklichter”: het dakje eraf halen en de rest van het gebak daarop plaatsen, zodat je zonder veel geknoei kunt eten. Bron: 24Kitchen (foto: Getty Images).