9 verrassende voedingsmiddelen die je beter kunt vermijden als je goed wil slapen - van tomaten tot sojasaus

In dit artikel:

Slaappsycholoog dr. Katherine Hall (Comfybedss) waarschuwt dat bepaalde avondmaaltijden je slaap kunnen ondermijnen — een punt dat relevant is voor iedereen die moeite heeft met inslapen of doorslapen. In de context van de recente 'sleepmaxxing'-trends noemt ze drie culinaire boosdoeners die je beter niet laat terugkomen vlak voor het slapengaan.

Ten eerste: veel zout. Bewerkt voedsel, gezouten snacks en zoute vleeswaren zoals spek en ham kunnen vochtvasthouding en een verhoogde bloeddruk veroorzaken. Dat maakt het lastiger voor het lichaam om volledig te ontspannen, wat leidt tot lichte, verstoorde slaap en vaker wakker worden, onder meer om te plassen.

Ten tweede: zure of tyramine-rijke producten. Voedingsmiddelen als tomaat, aubergine, sojasaus, rode wijn en bepaalde kazen bevatten tyramine, dat de aanmaak van noradrenaline stimuleert en zo een 'vecht-of-vlucht'-achtige staat kan opwekken — precies het tegenovergestelde van wat je wilt voor een rustige nacht.

Ten derde: pittig eten. Capsaïcine in hete kruiden verhoogt de lichaamstemperatuur en in combinatie met de energie die nodig is voor vertering verstoort dit de temperatuurregeling die cruciaal is voor goede slaap.

Praktische conclusie: eet je grootste maaltijd eerder op de avond, beperk zout en hete kruiden bij het avondeten en wees voorzichtig met tyramine-rijke producten als je gevoelig bent voor slaapproblemen. Algemene bekende tips blijven ook gelden: een koele slaapkamer en het vermijden van cafeïne later op de dag helpen nog steeds.