5 soorten thee die volgens diëtisten ontstekingen van binnenuit bestrijden
In dit artikel:
Ontstekingen zijn een normale reactie van het lichaam bij ziekte of verwonding, maar chronische ontsteking kan schadelijk zijn. Diëtisten Avery Zenker (MyHealthTeam), Jennifer Pallian (Foodess Creative) en Yvette Hill wijzen erop dat bepaalde theesoorten plantaardige stoffen bevatten die oxidatieve stress en ontstekingsreacties helpen verminderen. Vijf theesoorten met wetenschappelijke onderbouwing:
- Groene thee: rijk aan polyfenolen zoals catechinen (onder meer EGCG) en het aminozuur L-theanine. Deze stoffen werken als antioxidanten, kunnen hersencellen beschermen tegen oxidatieve stress en lijken via effecten op het darmmicrobioom bij te dragen aan de productie van ontstekingsremmende korteketenvetzuren.
- Hibiscusthee: de rode kleur komt van anthocyaninen. Hibiscus bevat een mix van polyfenolen, flavonoïden, tannines en fenolzuren (zoals chlorogeenzuur) die gezamenlijk oxidatie tegengaan en verschillende routes van ontsteking dempen, in plaats van via één enkel mechanisme.
- Kurkuma/thee van kurkuma: bevat curcumine, een bekend ontstekingsremmend middel. Onderzoek laat zien dat curcumine ontstekingssignalen remt, antimicrobiële eigenschappen heeft en in studies ook verbetering gaf bij pijn en functie bij mensen met artrose.
- Gemberthee: bevat honderden bioactieve stoffen waaronder gingerol, een sterke antioxidant en ontstekingsremmer. Studies tonen aan dat gemberconsumptie samenhangt met dalingen in ontstekingsbiomarkers zoals C-reactief proteïne (CRP) en TNF-α, en mogelijk symptomen van inflammatoire aandoeningen kan verlichten.
- Kamille: vooral bekend om kalmerende effecten, maar ook plantenstoffen in kamille kunnen ontstekingsreacties temperen, vooral in het maag-darmkanaal. Daarnaast kan betere slaap — een effect van kamille — op langere termijn bijdragen aan lagere ontstekingsniveaus.
Geen enkele thee vormt een wondermiddel: regelmatig drinken van deze soorten kan wel het natuurlijke vermogen van het lichaam ondersteunen om chronische ontsteking te verminderen. Thee is dus een eenvoudige, aanvullende strategie binnen een bredere aanpak van voeding en leefstijl.